So Sánh Hiệu Quả Giữa Bơm Ly Tâm Và Bơm CIP Vệ Sinh Đường Ống

Bơm ly tâm và bơm CIP vệ sinh đường ống là những thiết bị đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm, được lắp đặt trong hệ thống vệ sinh đường ống của nhiều nhà máy sản xuất hiện nay.

Nếu Quý khách hàng vẫn đang phân vân giữa việc lựa chọn và so sánh bơm ly tâm hay bơm CIP để lắp đặt trong hệ thống vệ sinh, thì thông qua bài viết này Huy Thành Pump sẽ giúp khách hàng so sánh và dễ dàng lựa chọn.

Giới thiệu về hệ thống vệ sinh đường ống trong ngành thực phẩm, dược phẩm và vi sinh

Quá trình sản xuất trong các ngành thực phẩm, dược phẩm và vi sinh luôn yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe để ngăn chặn sự phát triển cảu vi khuẩn, loại bỏ cặn bẩn và giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn chéo. Việc thường xuyên vệ sinh đường ống không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn thành phẩm sau sản xuất, đồng thời còn kéo dài tuổi thọ thiết bị và giảm thiểu thời gian downtime trong sản xuất.

Hiện nay, hệ thống vệ sinh đường ống thường áp dụng 2 phương pháp chính: vệ sinh thủ công và vệ sinh tự động. Trong đó, vệ sinh tự động bằng hệ thống bơm là lựa chọn ưu việt hơn cả.

Hai loại bơm phổ biến, được sử dụng cho mục đích này là bơm CIP vệ sinh đường ống và bơm ly tâm vi sinh.

Tổng quan về bơm CIP vệ sinh đường ống và bơm ly tâm

Để hiểu đúng và chọn đúng loại bơm sử dụng vệ sinh đường ống hiệu quả, Quý khách hàng cần nắm rõ từng loại bơm vi sinh hiện nay:

Bơm CIP vệ sinh đường ống

Bơm CIP (hay còn gọi Clean-in-Place) là loại bơm chuyên dùng trong hệ thống vệ sinh tự động, giúp làm sạch bên trong đường ống dẫn truyền lưu chất, bồn chứa hoặc các thiết bị chế biến được gắn trực tiếp trên hệ thống. Điểm đặc biệt khi sử dụng bơm CIP là không cần phải tháo dỡ mỗi lần vệ sinh.

Đây là dòng bơm chuyên dụng, được thiết kế để tối ưu hóa quá trình làm sạch, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cặn bẩn và vi sinh vật mà không cần can thiệp. Bơm CIP có các ưu điểm sau:

• Tự động hóa hoàn toàn, tiết kiệm thời gian và nhân công
• Đảm bảo tính nhất quán trong quá trình làm sạch
• Giảm thiểu tối đa nguye cơ nhiễm khuẩn chéo trong sản xuất
• Thời gian vệ sinh nhanh chóng, gia tăng hiệu suất sản xuất

Bơm ly tâm

Bơm ly tâm hoạt động dựa trên nguyên tắc tạo lực ly tâm, chuyển đổi năng lượng từ động cơ sang động năng. Bơm ly tâm thường xuyên được sử dụng trong các quy trình bơm chất lỏng (có độ nhớt thấp và trung bình) và đòi hỏi độ chính xác cao.

Khi sử dụng bơm ly tâm để vệ sinh đường ống, cần phải tháo dỡ một số bộ phận để đảm bảo quá trình làm sạch diễn ra nhanh chóng và không để sót lại cặn bẩn. Bơm ly tâm có các ưu điểm sau:

• Giá thành thấp hơn so với các loại bơm CIP vi sinh
• Cấu tạo đơn giản, dễ bảo trì và dễ vận hành
• Hoạt động ổn định trong nhiều môi trường và điều kiện làm việc khác nhau

Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của các loại bơm ly tâm khi sử dụng vệ sinh đường ống là khả năng làm sạch có thể không đạt mức tối ưu nếu không thực hiện đúng quy trình và xử lý các hệ thống đường ống phức tạp khác.

So sánh hiệu quả giữa bơm bơm ly tâm và bơm CIP vệ sinh đường ống

Bơm ly tâm hay bơm CIP đều thuộc dòng bơm công nghiệp vi sinh, bơm thể tích và được dùng khá phổ biến trong các ngành thực phẩm, dược phẩm hoặc hóa mỹ phẩm… Hai loại bơm có nguyên lý hoạt động giống nhau, và cũng đều có thể sử dụng để vệ sinh đường ống.

Cùng làm phép so sánh độ hiệu quả của 2 loại bơm này trong việc sử dụng để bơm hóa chất vệ sinh đường ống:

Ứng dụng phổ biến Sử dụng tại nhà máy thực phẩm, sữa, bia, nước giải khát… Các hệ thống cần vận chuyển chất lỏng thông thường

Nên lựa chọn bơm CIP hay bơm ly tâm cho vệ sinh đường ống ?

Việc lựa chọn loại bơm phù hợp phụ thuộc vào quy mô và nhu cầu sản xuất:

• Bơm CIP vệ sinh đường ống: Thích hợp với doanh nghiệp có nhu cầu vệ sinh thường xuyên, mong muốn tự động hóa quy trình và cần đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn cao.
• Bơm ly tâm: Là lựa chọn tiết kiệm hơn nhưng cần nhiều thời gian và nhân công, do phải tháo lắp các bộ phận, thiết bị hoặc đường ống để làm sạch hoàn toàn.

Ngoài ra, khi xét về yếu tố lâu dài, bơm CIP giúp giảm thiểu rủi ro nhiễm khuẩn, hạn chế sự gián đoạn trong sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đối với các doanh nghiệp thực phẩm có yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, đầu tư vào bơm CIP là một lựa chọn tối ưu.

—

Cả bơm ly tâm hay bơm CIP vệ sinh đường ống đều có những ưu-nhược điểm riêng khi sử dụng trong quá trình vệ sinh. Tùy thuộc vào yêu cầu sản xuất của nhà máy để lựa chọn dòng bơm phù hợp. Quý khách hàng có thể lựa chọn các loại bơm ly tâm hoặc bơm CIP Carten Pump để lắp đặt cho hệ thống đường ống vệ sinh tại nhà máy.

Liên hệ Huy Thành Pump khi bạn cần tư vấn loại bơm vi sinh dùng để vệ sinh đường ống tối ưu và hiệu quả!