Bơm trục vít đơn là dòng bơm thể tích nổi bật nhờ khả năng bơm chất lỏng có độ nhớt cao, chứa hạt hoặc các loại hóa chất mà vẫn giữ cho dòng chảy ổn định không tạo bọt. Với cấu tạo đặc trưng, bơm trục vít đơn được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm,… Có thể nói bơm trục vít đơn là lựa chọn lý tưởng, hãy cùng mình tìm hiểu những công dụng của máy bơm trục vít thực phẩm.
Bơm trục vít đơn là một loại bơm thể tích hoạt động dựa trên cấu tạo một trục vít quay bên trong stato dạng cao su. khi roto quay, các khoang chứa chất lỏng được tạo ra và di chuyển dọc theo thân bơm, giúp đẩy chất lỏng liên tục, giữ được áp suất ổn định.
Ưu điểm lớn nhất của bơm trục vít đơn là khả năng bơm được các chất lỏng có độ nhớt cực cao hoặc các hỗn hợp có chứa hạt rắn, xơ sợi mà không gây tắc nghẽn. Điều này làm cho chúng trở thành lựa chọn hàng đầu trong ngành xử lý nước thải (bơm bùn) và công nghiệp thực phẩm.
Khác với các dòng bơm ly tâm tạo ra lực cắt lớn, bơm trục vít đơn vận chuyển chất lưu một cách nhẹ nhàng.
Dòng chảy đều: Không xảy ra hiện tượng xung động hay giật sụt áp suất.
Bảo toàn sản phẩm: Các loại thực phẩm nhạy cảm như sữa chua, thạch hay trái cây cắt nhỏ sẽ không bị biến dạng hay vỡ nát khi đi qua bơm.
Bơm trục vít đơn có khả năng tự mồi rất tốt, giúp hệ thống vận hành dễ dàng mà không cần mồi nước thủ công phức tạp. Đồng thời, cấu tạo của nó cho phép tạo ra áp suất đầu ra cao và ổn định, giúp đẩy chất lỏng đi xa hoặc lên cao hiệu quả.
Do cấu tạo cơ khí đơn giản với sự tiếp xúc khít khao giữa trục vít (rotor) và lớp lót (stator), bơm vận hành rất ít tiếng ồn. Nếu được bảo trì đúng cách và lựa chọn vật liệu stator phù hợp với hóa chất, tuổi thọ của bơm trục vít là rất ấn tượng.
Đây là ứng dụng phổ biến nhất nhờ tính chất vận chuyển nhẹ nhàng, không làm phá vỡ cấu trúc sản phẩm.
Sản phẩm từ sữa: Bơm sữa đặc, sữa chua, váng sữa, phô mai.
Gia vị và nước sốt: Tương ớt, tương cà, nước mắm, dầu hào, mayonnaise.
Nước giải khát: Bơm nước trái cây cô đặc, rỉ mật đường, siro, bia, rượu.
Sản phẩm có hạt: Bơm các loại thạch, mứt có lẫn miếng trái cây nhỏ mà không làm nát hạt/miếng.
Khả năng chịu ăn mòn và xử lý độ nhớt cực tốt giúp bơm hoạt động ổn định trong môi trường khắc nghiệt.
Hóa chất: Axit, kiềm, các loại keo đặc, sơn, mực in.
Mỹ phẩm: Kem dưỡng da, dầu gội, sữa tắm, kem đánh răng (các chất có độ dẻo và kết dính cao).
Dầu nhờn: Vận chuyển dầu thô, dầu DO, FO, mỡ bôi trơn công nghiệp.
Nhiên liệu: Bơm nhựa đường (bitumen) nóng chảy hoặc các chế phẩm dầu mỏ siêu đặc.
